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星际纪元

2287

年春,米其林集团巴黎总部的新闻发布厅内,ceo

皮埃尔?杜维耶按下全息投影按钮,一份《米其林星级评审算法白皮书》在全球直播屏幕上展开

——

这是米其林百年历史上首次公开评审核心逻辑:食材新鲜度(30%)、口感层次(25%)、创意融合(20%)、服务匹配度(15%)、地域特色呈现(10%),每个维度都标注了具体评分细则,甚至包含

“酱汁浓稠度需在

25c时达到

15

秒挂勺”“主菜与配菜的味觉冲突度≤30%”

等量化标准。

“我们公开算法,是为了消除‘评审黑箱’的质疑,让餐厅清楚知道‘如何做得更好’。”

皮埃尔的声音透过星际电波传遍各地,“但我们更希望,这不是一份‘应试指南’,而是推动行业追求真正美味的动力。”

然而,这番初衷很快被行业的功利心扭曲。三个月后,林小满受邀参加

“星际美食节”

时,发现半数参评餐厅的菜单都透着

“算法痕迹”——

前菜必是

“低温慢煮海鲜

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